Vuelo + hotel 
Marbella and Ibiza Blog Amàre Beach Hotels
- Inicio
- Blog
- Gastronomia
- Descubre los restaurantes más lujosos de Marbella y disfruta de sus Estrellas Michelin
14 Ago
2024
Descubre los restaurantes más lujosos de Marbella y disfruta de sus Estrellas Michelin
Los restaurantes con estrellas Michelin en Marbella ofrecen toda una experiencia culinaria donde los aperitivos, almuerzos y cenas son los protagonistas. Una de las cunas de la alta cocina se encuentra en esta ciudad, por lo que si éste es tu destino elegido, comer en Marbella va a ser todo un regalo para tu paladar.
Te desvelamos toda una selección de los mejores restaurantes en Marbella y alrededores para que puedas disfrutar de los manjares de la gastronomía de la zona y de los ambientes más acogedores.
Los restaurantes de estrellas Michelin en Marbella están en auge, por lo que te recomendamos que hagas tu reserva cuanto antes para no perderte este lujo gastronómico.
Restaurantes con estrella Michelin
Restaurante BACK
Este local moderno tipo bistró busca ofrecer alta cocina y diversión, ¡y lo logra con equilibrio perfecto! El chef David Olivas, de Úbeda, se siente libre para crear una cocina actual y creativa, usando los mejores productos locales. Su carta se divide entre clásicos y platos que cambian, destacando el atún de almadraba y la pechuga de pichón frito.
Restaurante Japonés NINTAI
Marcos Granda, el famoso sumiller, volvió de Japón en 2019 con la mente abierta y una idea genial. Abrió un local moderno con ventanas enormes, privados, y una barra de sushi para 12 personas. Allí, el chef improvisa frente a los comensales. Ofrecen dos menús degustación basados en los mejores ingredientes del día. Además, tienen una increíble selección de sakes y postres que sorprenden.
RESTAURANTES DANI GARCÍA
Dani García es uno de los chefs andaluces con varias estrellas Michelin. De su pasión por la cocina, nacen en Marbella tres de sus restaurantes: Leña, Lobito de Mar y Bibo.
El lujo y la majestuosidad de las cocinas de Dani García, así como la decoración de cada una de sus tres joyas culinarias, son sin duda un regalo para el paladar y para la vista.
Estos tres restaurantes son una continuación del sueño de Dani García con tres conceptos muy diferentes.
Restaurante Leña
Este restaurante en Marbella nace de la ilusión del chef por montar un asador inigualable tras mucho tiempo cocinando este concepto. Este restaurante hace un homenaje a la carne asada combinada con lo último de la cocina.
Además, el ambiente y la decoración de Leña los ha llevado a ganar un premio como el restaurante más bonito del mundo en la ceremonia de los Restaurant & Bar Design Awards 2021.
Restaurante Lobito de Mar
Lo llaman el “Bar Resalao de Dani García” haciendo honor en cada uno de sus platos al producto por excelencia de la zona: el pescado. La carta variada de este restaurante en Marbella lleva este producto estrella por bandera para mostrar al público la importancia de las raíces. La mezcla de lo tradicional con las últimas técnicas culinarias y la alta cocina, hacen de Lobito de Mar uno de los restaurantes de Marbella más importantes.
Restaurante Bibo
El concepto de este restaurante nace de los viajes del chef por todo el mundo. Gracias a sus innumerables viajes, Dani García trae a Marbella lo mejor de la cocina internacional. Bibo es un concepto ya asentado en ciudades como Tarifa, Madrid o Londres, y Marbella es su último destino donde desarrollará este concepto tan cosmopolita que está a punto de despegar en la zona marbellí.
Restaurante Skina
Desde el mar hasta la montaña todos los productos locales de calidad que se hallan en la provincia son la materia prima de este establecimiento de lujo. Skina se ha convertido en el restaurante más pequeño del mundo en conseguir una estrella Michelin ya que tan sólo cuenta con servicio para 14 comensales. Es precisamente esa intimidad la que lo dota de una exclusividad única y maravillosa.
Marcos Granda y Jaume Puigdengolas lideran a un magnifico equipo de profesionales que se implican cada día en mejorar cada detalle. En esta pequeña casa, los productos del mar, tienen una importancia fundamental, basándose en las temporadas de cada especie, escogiendo del mercado Marbellí todas las mañanas lo mejor. Si te acercas hasta este mágico enclave y no quieres perderte ninguno de sus sabores no dudes en probar el Menú Degustación Andalucía donde, entre otros platos, degustarás Tartar de salmón rojo, rábano e hinojo; Bogavante pochado, quinoa roja y apio nabo o su espectacular Lomo de venado con salsifis. Una experiencia gastronómica única en pleno corazón de la Costa del Sol.
Restaurante El Lago
El Lago se ha convertido en un referente de la gastronomía andaluza, siendo reconocido con una estrella Michelin. Pero si en algo es realmente especial este enclave marbellí es en sus inmejorables y espectaculares vistas. Un inmenso lago en un campo de golf se convierte en el escenario más chic para disfrutar de una velada de lujo. Sólo abre por las noches, por lo que la iluminación juega un papel importante en este deleite de los sentidos. Berenjenas con piñones, miel de caña, yogurt y queso de cabra; Milhojas de pollo en escabeche con foie y manzana caramelizada o la Paletilla de chivo lechal malagueño tabulé vegetal y yogurt de soja y naranja, son algunas de las delicatesen que puedes encontrar en este rincón de alta calidad donde la cocina de autor juega un papel esencial. Pero no sólo se trata del magnífico menú que combina texturas y sabores únicos, sino también de la variada selección de snacks. Si tu destino de vacaciones es Marbella no dudes en dejarte seducir por este lago exclusivo donde podrás encontrar tu mejor reflejo.
Restaurante Messina
La elegancia y el buen gusto se dan cita en Messina Restaurante, otro de los locales con glamour que no debes perderte si visitas Marbella. Sus sillones rojos son una seña de identidad que además ofrece un confort extraordinario a sus comensales. Erizo micuit y agua de raíz de apio, molleja de ternera y crema inglesa de yuzu, o su exquisito cuello de chivo lechal malagueño, payoyo crujiente y yogurt, son algunas de las delicias que podrás encontrar en su menú degustación. Todo ello maridado con los mejores vinos espumosos, tintos, blancos, rosados o dulces del mercado.
Restaurantes de alta cocina
A parte de estos restaurantes que han sido galardonados con estrellas Michelin, Marbella cuenta con otros establecimientos de alta cocina que te enamorarán. Estilo, diseño y buen gusto posan sobre la mesa de otros locales de lujo que no debes perderte.
Restaurante Ta Kumi
Toshio Tsutsui y Álvaro Arbeloa son los dos prestigiosos chefs que llevan el timón de Ta kumi, un lugar de encuentro cultural y fusión culinaria basado en la comida japonesa. Su decoración oriental minimalista y sobria otorga al lugar un halo de elegancia que transmite a sus platos. Sashimi de pescados blancos, Teppan Yaki de Lubina o Dorada, Futomaki de aguacate, tempura variada, un amplio abanico de salsas y la unión de la mejor gastronomía mediterránea y japonesa, hacen de este restaurante un local de alta calidad.
Restaurante Don Quijote
En un ambiente fresco y rústico podrás degustar en Don Quijote restaurante de la mejor cocina nacional e internacional. Los entrantes son uno de sus platos fuertes. En este sentido, no dudes en probar el delicioso jamón de pata negra y queso manchego con melón así como su camembert frito con mermelada de cebolla roja y ensalada de espinacas frescas y su foie a la plancha con fruta de temporada salteada. ¿Te encanta? Pues sigue con los platos principales disfrutando de la buena mesa de este lugar con su confit de pato con patatas salteadas y salsa de vino tinto y frutos rojos, y su salmón a la plancha con salsa de mostaza y eneldo fresco. Un establecimiento de lujo presidido por una figura del personaje más importante de nuestra literatura, Don Quijote de la Mancha.
Restaurante Villa Tiberio
Imagínate en una villa romana rodeado de inmensos jardines donde puedes disfrutar de la mejor comida italiana. Esto es lo que te ofrece Villa Tiberio, un restaurante elegante de corte clásico donde la belleza del lugar es el mejor entrante. Te sentirás como un huésped gracias a la amabilidad y el fantástico servicio de sus profesionales. Además, el menú es tan amplio que podrás disfrutar de cualquiera de tus platos favoritos. Lo mismo sucede con el vino, grandes marcas de España, Francia e Italia acompañarán a esta cocina de excepción en un ambiente de lujo. Te proponemos un plan, prueba sus fetuccine de salmón escocés y sus gambas a la termidor y pasea después por sus jardines repletos de esculturas clásicas y una inmensa piscina.
Restaurante Sukhothai
Estiloso comedor de diseño con espejos y esculturas orientales que ofrece elaborados platos tailandeses. Así es Sukhothai, un espacio elegante donde podrás degustar su dorada frita estilo Thailandés con salsa agridulce y picante o su pollo con bambú al curry verde, entre otros platos de alta calidad. Las sopas y los vegetales son otros de los puntos fuertes de este local frecuentado por la creme de la creme de la sociedad marbellí. Un espacio que produce relax y tranquilidad que debes visitar si eres un amante de la buena mesa y si te gustan los sitios más exclusivos.
Restaurante Masala Marbella
Ubicado en la prestigiosa Milla de Oro de Marbella, Masala Marbella Golden Mile es un restaurante de sabores llegados desde la India, una elección excelente si te gusta la mezcla de especies exóticas. Te recomendamos que pruebes su plato variado con pollo tikka, cordero tikka, seek kebab, samosa de verduras y carnes y cebolla bhaji. Una explosión de sabor que te brinda el mejor restaurante de este estilo en la Costa del Sol.
Restaurante Breathe
Este restaurante es mucho más que un simple lugar donde comer bien, pues su concepto gastronómico de air (sky bar en la terraza), breathe (restaurante, gastrobar y jardín en la primera planta) y ground (cafetería a pie de calle), lo convierte en un local donde además de ir a cenar, también puedes relajarte, socializar, tomarte una copa o simplemente disfrutar de una comida hecha con mucho esmero. Lo más recomendado de este lugar son sus mejillones con salsa de azafrán e hinojo.
Restaurante Los Marinos José
Este restaurante es el ejemplo perfecto de buenísima comida y poco reconocimiento internacional. Hoy encontrar un lugar que se consagre en cuerpo y alma a, mediante productos de calidad y de km 0 a dar un servicio impecable y centrado en hacer sentir al cliente como en su propia casa es complicado. A los Marinos José se los consider el Templo de los Mariscos, por ello los enamorados de los productos del mar tienen una cita más que obligada aquí.
Restaurante Arxiduna
Localizado en la famosa e histórica Plaza Ochavada de Archidona, se esconde Arxiduna. El lugar donde se asienta este establecimiento es tan particular como lo es su propuesta gastronómica pues se ubica resguardado entre las galerías de una antigua iglesia del siglo XI excavada en la propia roca. SI te decides por este restaurante podrás disfrutar del sabor de productos típicos de la comarca presentados con toques de vanguardia, como las navajas con algas y crema de mango, a corvina con papada a baja temperatura, el mormo de atún en mantecas blanca y color, el arroz submarino, el crujiente de represa con queso gruyere y almendras crudas. Pasarás un velada increible en un lugar de ensueño.
Restaurante Yerbaguena
El restaurante Yerbagüena en Campillos es el referente culinario de la comarca de Guadalteba. Su chef Carlos Tirado apuesta por los productos de temporada y km 0 para así poder ofrecer al comensal una carta honesta y sabrosa y es por ello que actualmente es uno de los establecimientos más recomendables en el norte de la provincia de Málaga. Entre sus recomendaciones debemos decir que no puedes dejar de probar platos tan espectaculares como el tartar de atún, la ensalada de tomate en conserva con ventresca de atún y hierbas aromáticas, los raviolis rellenos de carabineros o la tarta de queso con helado de algodón de azúcar, en lo que se refiere a postres.
Restaurante Casa Eladio
Este restaurante ubicado en pleno casco antiguo de Marbella, es un concepto donde se fusionan y se respetan las tradiciones y la historia del propio restaurante, con lo último de las innovaciones en la cocina. Casa Eladio es un ejemplo de superación en sí mismo, que empezó siendo una Casa de comidas, hasta llegar a aparecer en la guía Michelin.
Tras sufrir una gran renovación e incorporar una decoración más actual, su dueño tomó la decisión de modernizar Casa Eladio, incorporando las últimas técnicas culinarias de la cocina mediterránea pero teniendo presente los inicios y la atmósfera tradicional del lugar.
Cuenta con un menú degustación, así como una variada carta de platos, que les han llevado a colocarse en la lista de los restaurantes de Marbella por excelencia.
Restaurante Maa
La gastronomía es un arte y para los amantes de la comida, siempre están dispuestos a probar sabores nuevos. Este restaurante venido desde la India, pone a nuestra disposición en Marbella, los sabores más característicos de su país, en el nuestro.
Sus sabores exóticos son el resultado de diversas culturas y gentes que además se envuelven junto con el ambiente, en un entorno cálido y una decoración exquisita que hace que la experiencia de disfrutar de las dotes culinarias indias, sean inolvidables.
Maa Indian Cuisine conoce la importancia de estar en familia y amigos pasando un rato agradable, por eso lleva a sus platos y a su restaurante, además del más puro sabor indio, el mimo y el cariño, que ha convertido a este restaurante en uno de los más reconocidos de la gastronomía en Marbella.
Restaurante Erre & Urrechu
Cocinar bien la carne es un arte al alcance de pocos. Erre & Urrechu sin embargo, son los maestros de la parrilla y nos lo hacen ver en su restaurante.
Además del ambiente acogedor, el gusto en los detalles decorativos que hacen que la atmósfera del lugar sea un plus añadido a los platos de este restaurante.
Y como no hay una buena carne sin vino, en este restaurante de Marbella, lo saben bien y han montado una vinoteca, para darle aún más gusto a nuestro paladar.
Su forma de entender las parrillas fusionadas con la importancia de elegir buenos productos de temporada, escoger lo mejor a nivel nacional e internacional, convierten a Erre & Urrechu en pleno corazón de Marbella, en una experiencia culinaria donde los steaks y el cliente, son los protagonistas.
Restaurante Boho Club
El concepto del chef, Diego del Río, de este restaurante viene cargado de innovación y modernización en sus platos, acompañados de una gastronomía temporal y materias primas frescas.
Sus platos y sus menús degustación son envolventes y llenos de sabores auténticos que no dejan indiferentes a nadie y que les han llevado a ganar premios como aparecer en la guía Michelin o Gurmé premios gastronómicos Málaga entre otros.
La presentación cuidada al detalle, así como el ambiente en el que se encuentra este restaurante en Marbella, crean una experiencia donde se combina lo mejor de la alta cocina con la sintonía del lugar.
La terraza de Boho Club es un lujo lleno de jardines y arte, donde disfrutar de cualquiera de los platos del chef e incluso de un desayuno espectacular y por los que es reconocido como The Best Luxury Hotel Boutique.
Consejos y sugerencias para comer en restaurantes con estrella Michelin en Marbella
- Reserva con Anticipación:
- Los restaurantes con estrella Michelin suelen tener una alta demanda, así que asegúrate de reservar con suficiente antelación para asegurar tu mesa.
- Código de Vestimenta:
- Verifica el código de vestimenta del restaurante y vístete acorde a las expectativas. Normalmente, un atuendo elegante o semi-formal es apropiado.
- Llegada Puntual:
- Llega a tiempo para tu reserva para asegurar una experiencia sin inconvenientes y poder disfrutar de cada plato con calma.
- Menú Degustación:
- Opta por el menú degustación si está disponible. Es la mejor manera de probar una variedad de platos y apreciar la creatividad del chef.
- Consulta las Opiniones:
- Lee opiniones y recomendaciones de otros comensales para tener una idea de los platos más destacados y las experiencias más recomendadas.
- Alergias y Preferencias:
- Informa al restaurante sobre cualquier alergia alimentaria o preferencia dietética con antelación para que puedan adaptarse a tus necesidades.
- Maridaje de Vinos:
- Considera el maridaje de vinos que ofrecen, ya que suele estar cuidadosamente seleccionado para complementar los platos.
- Disfruta con Calma:
- Tómate tu tiempo para saborear cada plato y disfrutar de la experiencia completa. La comida en estos restaurantes es una forma de arte.
- Interactúa con el Personal:
- No dudes en hacer preguntas al personal sobre los ingredientes, las técnicas de cocina y las historias detrás de los platos. El personal está bien informado y dispuesto a enriquecer tu experiencia.
- Presupuesto:
- Ten en cuenta que comer en un restaurante con estrella Michelin puede ser costoso. Asegúrate de revisar los precios y estar preparado para el gasto.
- Disfruta del Ambiente:
- Además de la comida, aprecia el ambiente del restaurante. La decoración, la música y la presentación de los platos son parte integral de la experiencia.
- Deja Comentarios:
- Después de tu visita, considera dejar una reseña positiva si has disfrutado de tu experiencia. Esto ayuda tanto al restaurante como a futuros comensales.
Dónde alojarte
Marbella es un paraíso en el que disfrutar de la riqueza de la ciudad, tanto a nivel cultural, natural, histórico como gastronómico. Las opciones que ofrece esta localidad son muy variadas y espectaculares. El Amàre Beach Hotel Marbella se ubica en la localización perfecta, en el paseo marítimo y a tan solo 5 minutos del centro histórico de la ciudad por lo que estarás en el lugar idóneo para hacer cualquiera de tus planes de tu escapada a Marbella. Es perfecto para adultos que quieren disfrutar de una estancia tranquila, y en un lugar único donde podrás relajarte y ser cuidado con toda la atención que mereces.
María